种洋葱的投资种植户最关心的就是产量，毕竟产量直接关系到收益。洋葱一亩地能收多少斤，没有固定答案，有的地块能收 8000 斤，有的却只能收 4000 斤，这和品种选择、种植技术、气候条件关系很大。下面就把影响产量的关键因素说清楚，再给大家参考不同产区的实际产量，让你心里有本明白账。

一、品种不同，产量差一半

1. 普通黄皮洋葱（最常见品种）

咱们平时种得最多的黄皮洋葱，比如 “黄皮 5 号”“金球 1 号”，适应性强，全国大部分地区都能种，一般亩产在 5000-7000 斤。如果管理得当，像山东安丘的老种植户，能把亩产提到 7000 斤以上，单个洋葱重 250-300 克，商品率（能卖的合格洋葱）达 90%。

2. 红皮洋葱（耐储运，产量稍低）

红皮洋葱比如 “红皮 1 号”，口感偏辣，耐储存，适合长途运输，但产量比黄皮洋葱稍低，一般亩产 4000-6000 斤。不过红皮洋葱价格比黄皮高 10%-15%，算下来收益不一定差。河南商丘的种植户种红皮洋葱，亩产 5000 斤，地头价每斤 1.2 元，亩收益 6000 元，比普通黄皮洋葱还高。

3. 白皮洋葱（品质好，产量较低）

白皮洋葱像 “白皮甜葱”，肉质细嫩、甜度高，适合做沙拉，但抗病性弱，产量较低，一般亩产 3000-5000 斤。不过它的市场定位高端，价格能卖到每斤 2 元以上，适合有高端渠道的种植户。云南元谋的温室白皮洋葱，亩产 4000 斤，亩收益能到 8000 元。

二、种植技术是增产关键，这几点做好多收 2000 斤

1. 育苗质量决定后期产量

洋葱育苗时，苗龄控制在 50-60 天，苗高 15-20 厘米，茎粗 0.6-0.8 厘米最好。苗太弱，后期长不大；苗太旺，容易抽薹（过早开花），影响产量。山东寿光的育苗基地用营养钵育苗，洋葱苗成活率达 95% 以上，比撒播育苗增产 15%。

2. 合理密植不浪费土地

洋葱不是种得越密产量越高，太密会导致单个洋葱小，商品率低。一般行距 20-25 厘米，株距 15-20 厘米，每亩栽 1.2 万 - 1.5 万株最合适。河北邯郸的种植户试过，每亩栽 1.3 万株，亩产 6500 斤；栽到 1.8 万株，虽然棵数多，但单个洋葱重降到 150 克以下，亩产反而降到 5500 斤。

找全国洋葱种植土地可以访问土流网查看。

3. 水肥跟上，膨果期别缺水

洋葱膨大期（鳞茎生长阶段）是需水需肥高峰期，这时候缺水缺肥，洋葱就长不大。要保持土壤湿润，见干就浇，同时每亩追施氮磷钾复合肥 20-30 斤，分 2-3 次施入。江苏丰县的种植户在膨果期每周浇一次水，配合追肥，洋葱单个重比不追肥的多 50 克，亩产增加 1000 斤以上。

三、产区气候影响大，这些地方产量高

1. 北方产区（山东、河北、河南）

北方地区光照充足，昼夜温差大，洋葱积累养分多，产量高。山东安丘作为 “中国洋葱之乡”，黄皮洋葱平均亩产 6000-7000 斤，最高能到 8000 斤，而且洋葱个头均匀，耐储存，能卖到第二年春天。

2. 南方产区（云南、四川）

南方冬季温暖，洋葱能提前上市，但夏季多雨，容易烂根。云南元谋利用高原气候，冬春种洋葱，避开雨季，亩产 5000-6000 斤，比内地早上市 1-2 个月，价格每斤高 0.3-0.5 元，虽然产量稍低，但收益更高。

3. 温室大棚种植（反季节上市）

温室大棚能控制温度和湿度，洋葱产量更稳定，一般亩产 5000-7000 斤，而且能反季节上市（比如冬季收获），价格翻倍。辽宁海城的温室洋葱，12 月采收，亩产 6000 斤，地头价每斤 2.5 元，亩收益 1.5 万元，是露地种植的 2-3 倍。

四、产量低的常见原因，避开这些坑多收千斤

1. 连作障碍（重茬种洋葱）

同一块地连续种洋葱，土壤里病菌增多，产量会一年比一年低，甚至减产 30%。解决办法是和玉米、小麦轮作，或者每亩撒 50 斤生石灰消毒，减少病害。

2. 抽薹开花

洋葱苗太大或冬季温度低，容易抽薹开花，养分用来长花茎，洋葱球就长不大。预防办法是严格控制苗龄，冬季做好保温（比如盖地膜），发现抽薹及时把花茎拔掉。

3. 病虫害防治不及时

洋葱最怕霜霉病和根蛆，霜霉病会让叶片发黄枯死，根蛆会咬食根部。发病初期用霜霉威防治霜霉病，用辛硫磷灌根防治根蛆，不及时防治会减产 20%-40%。

不同品种洋葱产量及收益参考表

洋葱一亩地的产量，关键在品种选对、管理到位。新手种植建议从黄皮洋葱起步，掌握技术后再尝试高附加值品种。只要把育苗、密植、水肥这几点做好，避开重茬和病虫害，亩产 6000 斤以上并不难，按现在的市场价，亩收益能稳定在 5000-8000 元，是很划算的种植项目。

#优质好文激励计划#